电饭煲的内锅可以放在煤气上烤吗

电饭煲内锅不能放在煤气上烤。 允许底部在高温下变形。 电饭煲的内锅涂有隔热涂层，但是直接烤的话涂层会被破坏，不能直接使用。

电饭煲内胆火有毒吗

1、目前我国电饭煲内涂层多以特氟隆为原料，即含氟高分子。

2、这个材料和不粘锅的材料一样，在250度以上的高温下会分解对人身体有害的物质。

3、但是电饭煲的温度一般不会超过100度，所以在烹饪过程中比较安全。

4、该材质易受米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦腐蚀，涂层会脱落。

5、该涂层入体内不分解，不易排泄，在体内长期滞留甚至致癌。

6、如果发现家里的电饭煲有涂层脱落，应该停止使用。

7、电饭煲发热盘温度一般不超过150度内胆温度在130度以下，即正常使用内壁涂层无危害。

什么材质的内胆最合适呢

1 .目前市场上一般采用合金铝材内胆的电饭煲。 该内胆厚度一般在1.2mm以下，表面处理技术多采用普通无粘涂层。 这个内胆一般一开始很有效，没有锅巴，不粘锅。 但是经过长期的高温作用后，容易变形。 另外，表面不粘的涂层在刷洗后很容易脱落。 再有，这些脱落的涂层和涂层脱落后露出的铝层容易混入食物中，对人体产生不良影响。

2 .另一个常见的是不锈钢电饭煲。 不锈钢电饭煲不用担心没有涂层脱落，但清洗不锈钢内胆确实很麻烦，煮饭后剩下的锅巴往往很难去掉。 价格也比合金铝里面的稍微贵一点。

3 .目前，市场上还出现了新技术的电饭煲。 黑晶内胆的电饭煲采用2mm厚的合金铝材，采用航天科技的氧化技术，不仅提高了强度，耐磨耗性和不粘着性也有了很大的提高。

还有将陶瓷熟化技术应用于电饭煲内胆，将传统的化学表面处理技术转化为“天然”表面处理的陶晶内胆的电饭煲。 这种天然无机物完全避免了涂料和金属内胆煮饭过程中长时间的二次污染。