大寒有什么风俗

盐渍化

大寒节是一个充满喜庆气氛的节日，按照传统习俗，到了“大寒”人们就已经开始腌制年菜了。 像南方一样，取出小雪节气中腌制的培根和鸭子准备过年的料理。

吃寒饼

北京地区有大寒节气，有全家吃解寒饼的传统习俗。 消寒饼是年糕的一种，食用具有温散风寒、润肺健脾、胃的功效。 而这一天吃解寒饼，也有吉祥如意、岁岁平安、步步高升的寓意。

准备过年用品

大寒节气往往和年末的时间重合，所以大寒期间到处都是浓浓的年关。 这个时期农民除了赶时令农活外，还陆续准备过年的年货。 在以前大寒的街道上，也经常会看到芝麻秸的影子，意思是“芝麻花开得很茂盛”。

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尾牙祭

大寒节气是二十四节气中最后的节气，民间有“过了大寒又是一年”的说法。 大寒尾牙祭是闽南地区的民间传统节日，一般指商家一年活动的“结束”，企业的“尾牙”指“年会”，也是公众春节活动的“先声”。

祭天祭祖

因为大寒节气接近年末，有的地方会在家里的大厅里供奉家谱、祖先像、牌位等，放置餐桌，摆放香炉和供品等。 另外，也有地方祭祀天神、土地神，拜神，祈求明年风雨和谐，家和万事兴。