清明节为什么吃寒食

起源禁火旧制

清明节吃寒食源于周代禁火旧制。 因为当时有按季节改变火的规定。 也就是说清明节期间不可能生火。 这个时候只能提前准备冷食。 过去寒食节主要吃粥。

象征意义

清明节又称寒食节，寒食节的主要项目是家家户户禁烟吃冷餐，在古代这是一种辞旧迎新的过渡性仪式，象征着新的希望、新的生命。 此外，清明节吃寒食还有“感恩”之意，强调对“过去”的怀念和感恩。

文化传承

从当今时代的视角看，清明节吃寒食也是对文化的继承和发展，让“吃”上升为“文化”，更好地宣传我们的传统文化，让中华文化存留在世界的每个角落。

清明节吃寒食的传说

据民间传说，清明节吃寒食与介子推有关。 介子推是春秋时代的晋国名臣，据说晋文公逃亡他国时，介子推以割股充饥。 但晋文公回国成君后，分封赏群臣时，忘了推举介子人。 介子推不仅功成名就争宠，还与自己的**隐居绵山。 晋文公想到推举介子时，马上亲自去绵山请求推举介子人。 但是介子推不想再当官了，而且躲在绵山之中。 当时，臣子向晋文公表示计划，放火烧了山，让介子露了面。 结果在烧山的时候，介子抱着**在大树下被烧了。 晋公知道非常伤心，便宣布为了纪念这个忠臣义，每年这一天都不生火做饭，吃凉菜，于是清明节期间就形成了吃凉菜的习惯。