一岁半宝宝食谱大全

1、猪肝泥粥

材料:猪肝60克，白菜嫩叶50克，大米、小米各20克，葱、姜末、精盐少许。

做法：

1、将猪肝去筋膜，切片，用沸水快速煮开，取出切成泥。

2、白菜洗净切成细丝。 大米、小米洗净后浸泡2小时。

3、油锅加热，放入葱花、姜煸香，放入猪肝翻炒，然后加入适量清水烧开。 4、放入大米、小米煮粥，煮至熟后，放入白菜丝、精盐稍煮即可。

营养价值:猪肝含铁丰富，动物性食物中的营养成分有利于宝宝的吸收。

2、虾仁豆腐

材料:大虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱少许

做法：

1、虾去头皮屑，挤出虾，选择泥肠，切成小块。

2、将豆腐水煮开，去除豆腥味后切成细丝。

3、平底锅加热后，放入生姜和葱炒、豆腐、虾炒，熟后加盐调味。

营养价值：对虾营养价值极高，蛋白质、钙、镁含量丰富。

3、豆腐鱼头汤

(材料)鲑鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱和姜末1小匙，大豆油少量，盐少许。

做法：

1、鲣鱼洗头去鳃，切成4小块； 洗豆腐，切成小块。

2、油锅加热，放入葱花、姜煸香后放入鱼头，放入料酒翻炒。

3、加入适量清水、豆腐，盖上锅盖，大火煮开，然后小火煮15分钟，加盐调味。

营养价值：豆腐、鱼头含有丰富的优质蛋白质。 另外，豆腐中含有很多钙，但鱼中含有维生素d。 两者同吃，可以发挥营养素的联动作用，促进宝宝钙的吸收，锻炼大脑，补充体力，提高灵活性。

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4、蔬菜小杂炒

材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、**耳、山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少量，水淀粉、汤汁各适量。

做法：

1、将上述蔬菜全部洗净，切成片状，备用。

2、平底锅加热，放入胡萝卜片、土豆泥、山药片，翻炒片刻，然后放入高汤大火烧开。

3、加入蘑菇片、**耳、盐，煮至熟为止，加入鸡精，加水勾芡，淋上芝麻油即可。

营养价值：这个食谱蔬菜品种很多，纤维素和营养素含量丰富，宝宝经常吃。

5、盐酥香鸡

材料：鸡腿肉80克，淀粉少许，植物油适量，老抽2滴，盐少许，香油1滴，料酒1小匙，胡椒粉少许。

做法：

1、鸡腿肉洗净，切成小块，放入碗里，用老抽、盐、料酒、香油腌制入味，蘸上淀粉后备用。

2、锅内油加热后，放入准备好的鸡肉炸至金**。

3、取出后，沥干油，撒上胡椒粉即可。

营养价值：鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。 能滋补养身，提高免疫力，促进宝宝健康成长。

6、虾皮紫菜蛋汤

材料:鸡蛋一个、虾皮、紫菜、生姜末、盐适量。

做法：

1、洗去虾皮，蘸取紫菜撕成小块。 把鸡蛋放入碗里，搅拌备用。

2、油锅加热后，用姜末煎锅，放入虾皮轻轻翻炒，加入适量清水。

3、烧开后淋上蛋液，加入海苔、盐即可。

营养价值：这个食谱含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，非常有利于给宝宝补钙、碘。

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7、鱼泥豆腐粥

材料)鱼肉、豆腐、米饭、汤汁、盐适量。

做法：

1、鱼洗净蒸熟后，刺成泥，豆腐洗净切小块。

2、在高汤中加入米饭、鱼糜、豆腐皮，大火煮。

3、然后加入少量盐，小火煮成粥。

营养价值：配方富含优质蛋白质、钙质，能补充宝宝营养，易消化吸收。

8、豆腐鸡蛋羹

材料:豆腐1片、鸡蛋2个、淀粉、葱花、盐各适量。

做法：

1、用沸水浸泡豆腐几分钟，去除豆腥味，切成薄片备用。 把鸡蛋在碗里打碎。

2、锅中加水，放入豆腐煮沸，将蛋液倒入锅中，加入盐、葱。

3、加入少许生淀粉水，边煮边搅拌成汤状即可。

营养价值：蛋含优质蛋白质、铁质，能很好地补充婴儿营养，满足发育需要。

9、混合果蔬汁

材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克。

做法:

1、苹果、胡萝卜洗净，去皮，切丁； 将芹菜、黄瓜洗净，切成圆片； 把菠萝洗净切碎。

2、加入适量准备好的蔬果、牛奶、冷水，放入榨汁机中搅拌混合即可。

营养价值：这款蔬菜汁营养齐全，含有丰富的维生素c、胡萝卜素、钙、铁、锌等宝宝生长不可缺少的元素，可以很好地饮用。