孕妇吃核桃的最佳时间

孕妇怀孕三四个月的时候开始吃核桃比较好。 也就是说，从胎儿期的26周开始到出生后2岁为止。 这个阶段对胎儿的大脑和视网膜的发育是非常重要的阶段，所以可以多吃核桃促进发育。 一天中从早饭到午饭之间，或者午饭和晚饭之间吃核桃，每天吃3~5个就可以了。

核桃营养丰富，每100克含蛋白质15~20克、脂肪60~70克、碳水化合物10克，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、胡萝卜素、核黄素等多种维生素

经测定，核桃仁500克相当于鸡蛋2500克或牛奶4750克，尤其是对大脑神经细胞有益的钙、铁、维生素B1、维生素B2等成分含量较高，补脑吃核桃没错。

核桃可以去皮生吃，也可以磨碎后与黑糖混合做成蒸馒头，还可以煮粥或做成桃饼。 孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己的身体保养和胎儿的发育都有很大的好处。