孕妇补锌吃什么

孕妇补锌当然必须吃锌多的食物。 海鲜中贝母类的锌含量很高，如牡蛎、贝类、牡蛎、蚌等含锌较多。 就含量而言，牡蛎是其中最好的。 牡蛎肉柔软细腻，具有丰富的营养，但孕妇不宜经常食用。 你可以每周吃三次。 因为牡蛎怕冷，吃得多会影响孕妇。

推荐食谱：

牡蛎煎蛋

材料：鲜牡蛎100g，地瓜粉适量，食用油2匙，鸡蛋3个，海盐少许，青葱1-2根，蒜头1-2粒，姜片1-2片。

做法：

1 .牡蛎洗净沥干，蒜头和生姜切碎，青葱切碎备用。

2 .将牡蛎放入盘中，撒上西瓜粉。

3 .准备另一锅水煮滚熄，将地上裹有瓜粉的牡蛎一个个放入水中静置20分钟即捞起，放入勺子沥干。

4 .将蛋液打散后放入海盐、葱末，放入凉锅内食用油中火转蒜末，放入姜末的清香后放入蛋液，将牡蛎排好，盖上盖子小火炖1-2分钟

豆豉豆腐鲜牡蛎

材料：牡蛎约200g，板豆腐2片，豆鼓半包，大蒜3个，葱2根，辣椒1根，油1大t，水半杯，酱油1小t，盐少许，干贝粉少许，胡椒粉少许，乌醋1T。

做法：

1 .牡蛎肚子上有壶时一定要清洗去除。 否则会影响口感。

2 .将豆鼓放入水中浸泡洗净切好，豆腐切成小方块。

3 .葱和辣椒洗净切成葱株和辣椒斜切片。

4 .油锅爆大蒜和豆鼓。

5 .放入豆腐，加水和调味料(乌醋除外)蒸熟至豆腐味。

6 .快要出汁的时候，把牡蛎全部摆在豆腐上。

7 .摇晃锅，让牡蛎和豆腐混合在一起。

8 .牡蛎肚子白了，就表示熟了。 你可以加葱股和辣椒片。

9 .最后淋上乌醋搅拌，锅就做好了。

孕妇补锌吃什么肉类食物？

孕妇可以吃牛肉、猪肉等动物瘦肉补锌。 这些是最容易得到的富含锌的食物。 动物食品中含有大量的锌，每100克动物食品中约含有3~5毫克。 另外，动物蛋白质被分解的氨基酸会促进锌的吸收。

推荐食谱：

香煎蚝油牛肉

材料：牛肉250克、大蒜3片、香菜适量、蚝油2大匙、糖1大匙、生抽1大匙、盐0.5小匙、鸡精1小匙、五香粉0.5小匙、胡椒粉0.5小匙、清水2大匙、水淀粉1匙。

做法：

1 .牛肉切成约0.3mm大小，大蒜切片。

2 .将牛肉和蒜片放入碗里，搅拌所有调节器的调味料放入牛肉碗里，充分搅拌，腌制30分钟。

3 .平底锅里倒入少许油，放入牛肉片煎金**，取出放入盘中即可。

生滚牛肉滑蛋粥

材料：牛肉、大米、胡萝卜、香菜、鸡蛋、胡椒粉、盐、葱姜蒜、料酒、麻油。

做法：

1 .牛肉切成丁，大小1厘米左右，用盐、葱姜蒜、料酒、胡椒等腌制。

2 .胡萝卜丝、香菜末。

3 .粥底可放盐、芝麻油、少量胡椒粉，再放玉米渣和山药。 山药切得很细，放入泥比较好。 这样烤的粥很浓，很有营养。

4 .鸡蛋打散备用，粥煮至米花开，保持小火。

5 .加入牛肉罐头，同时快速朝同一个方向搅拌，再次沸腾后慢慢倒入蛋液，快速搅拌后在蛋液中制成鸡蛋花即可。

6 .放入碗里，捞起后按照自己喜欢的量淋上胡椒和芝麻油，放入胡萝卜丝和香菜，用勺子整体搅拌食用。

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孕妇补锌吃什么内脏类食物？

动物肝脏也富含锌，如鸡、鸭、牛、羊、猪心、肝等。 其中猪心富含锌元素，味道口感也很容易被接受。

推荐食谱：

桂圆猪心

材料： 猪心一只，桂圆适量，姜适量，盐、味精各少量，料酒适量。

步骤：

1 .切割猪心脏，去除脂肪、筋膜，清洗桂圆肉，生姜切片。

2 .点燃锅，加入适量清水，待沸腾，放入切好的猪心沥干水。

3、接下来放入桂圆肉、姜片和适量清水、适量盐和料酒大火煮。

4 .沸腾后用小火煮，最后加入味精等调味即可。

青椒炒猪心

材料：猪心1个，青椒150克，水发木耳25克，葱米、姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克

做法：

1 .将水性木耳切片。 青椒切成青丝。 猪心蘸刀切片，用料酒10克、精盐1克腌制入味，用湿淀粉10克混合上浆。

2 .锅中放油烤至四成热，放入猪心滑至熟，倒入勺子。

3 .锅中放入油30克，加入葱末、姜末香味，放入猪心、木耳、青椒炒至熟，放入剩余调味料(不含油)合好的芡汁拌匀，出锅盛盘

孕妇补锌吃什么植物类食物？

植物性食物中，锌含量一般很少。 每100克植物性食品中只含有约1mg左右的锌。 主要锌含量高的植物性食物有豆类(大豆、绿豆、蚕豆等)、花生、小米、生菜、卷心菜、茄子、萝卜、白菜等。 还有葡萄干、芝麻、松果、花生、牛奶、核桃、栗子等坚果。

推荐食谱：

香卤黄豆

材料：黄豆、青椒、红辣椒、桂皮、香叶、八角、花椒、盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、香油。

做法：

1 .把大豆放在凉水里泡一夜，第二天取出来洗。

2 .清洗所有配料，将锅内热油倒入配料中炒香。

3 .放入黄豆炒熟，用盐、糖调味。

4 .放入老汤和清水大火煮，小火煮30分钟。

5 .取出大豆放入大碗中，将青椒、红辣椒切碎。

6 .在大豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味。

7 .加入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。

墨鱼花生黄豆汤

材料：大豆100克、花生30克、鱿鱼30克、红枣30克、瘦肉500克、盐适量。

做法：

1 .将汤料(鱿鱼除外)放入水中浸泡15-20分钟后取出使用。

2 .将鱿鱼和生姜片放入水中浸泡60分钟，剥掉表层膜衣，去骨，切丝使用。 (鱼骨也可以一起煮)。

3 .将主料放入热水中煮8-10分钟，去除血污、异味后使用。

4 .将所用汤料、主料放入汤煲中，加入2升清水，大火煮沸后小火慢煮90-120分钟； 请在熄火前5分钟加入适量食盐调味。