婴儿粥辅食的制作方法

也可以说是婴儿辅食的首选。 除了单调的粥，我建议在粥里添加食材。 可以让宝宝吸收更多的营养。 小编将简单介绍粥的制作方法和搭配。

小米粥

材料：小米，冷水。

做法：米洗净，用冷水烧开后，放入小米，煮开后小火煮，米粒腐烂粥粘稠时可熄火盛。

小诀窍：

1 .待水完全沸腾后放入小米。 这样不仅粥熟得比较快，连锅底也不能糊。

2 .如果你觉得粥更好吃，可以和白米、糯米一起煮。 这样一来，做好的粥就会变得粘稠芬芳。 更讲究的东西，为了提高粥的口感，可以加麦片。 只是，因为麦片煮得很快，所以在大米煮好之前必须放入麦片。

3 .如果你喜欢甜食，可以加冰糖。

4 .最好不要用高压锅煮粥。 因为小米的颗粒会破裂，堵塞高压釜的阀门，容易引起安全危险。

小米搭配食材“红名单”：

1、小米蛋(小米和鸡蛋同吃具有补脾胃、益气血、活血的作用。

2、小米桑葚：桑葚含有人体必需的多种氨基酸和人体易吸收的果糖和葡萄糖，具有预防动脉硬化、保护心脑血管的功效。 谷子的滋养很强，两者搭配食用有保护心血管的功效。

3、小米红糖(搭配食用，可健脾胃、补虚损、除瘀血、补失血。

4、小米黄豆(小米和黄豆一起吃可以提高蛋白质的吸收利用率。

5、小米龙眼：小米和龙眼煮粥食用，对丹田有益，有补虚损、开胃肠的作用。

6、小米粳米：小米和粳米一起吃，营养价值会上升。

小米搭配食材“黑名单”：

1、小米小麦：小麦不能和小米一起吃。 小麦和小米是凉性食物，一起吃对宝宝的脾胃不好。

2、小米杏仁)小米和杏仁一起吃，容易引起宝宝呕吐腹泻。

宝宝吃小米的好处

谷子蛋白质丰富，其中维生素B1含量居所有粮食之首。 据《本草纲目》报道，小米“治反胃热腹泻，煮粥吃，益丹田，补虚损，开胃肠。 ”发芽的小米和麦芽一样含有大量的酶，一味是中药，有健胃消食的作用。

婴儿在生长期需要大量补充优质蛋白质，蛋白质由20多种氨基酸组成。 小米分别含有1.5倍和1倍以上的维生素B1和B2，其蛋白质中含有大量的色氨酸和蛋氨酸。 宝宝可以添加辅食6个月左右的时候，可以做**粥给宝宝喝。 这促进了婴儿的智力发展。

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给宝宝添加辅食避免“四过”

一、过早

刚离开母体的宝宝，消化器官柔软，消化腺不发达，分泌功能差，很多消化酶还没有形成，此时还不具备消化保健品的功能。

提前添加辅食会增加宝宝的消化功能负担。 无法消化的保健品并不是滞留在肚子里“发酵”，而是导致腹胀、便秘、厌食。 会增加肠道蠕动，增加大使的量和次数，导致腹泻。 因此，出生后4个月内的宝宝应避免过早添加辅食。

二、过晚

一些父母担心孩子消化不了，会密切关注辅食的添加。 孩子已经过了四个月。 还只是吃母乳、牛奶、奶粉。 意外的是，孩子长大了，对营养、能量的需求增加，光靠母乳、牛奶、奶粉已经不能满足生长发育的需要，必须合理添加辅食。 同时，儿童消化器官功能逐渐健全，味觉器官发达，具备了添加辅食的条件。

另外，这个时候孩子从母体获得的免疫力几乎都消耗殆尽，自己的抵抗力是通过增加营养产生的。 如果这个时候不及时添加辅食，不仅会影响孩子的生长发育，还会因为抵抗力不足而生病。 因此，出生4个月后的儿童应开始适当添加辅食。

三、过滥

孩子可以添加辅食了，但消化器官还很柔软，不急躁，请根据消化功能情况慢慢添加。 任意添加的话，也会导致孩子消化不良和肥胖。

可见，孩子随心所欲，吃什么、想喂什么、喂多少，就会破坏营养，养成偏食、挑食等不良饮食习惯，饮食过量也是同样不合适的。

四、过细

有些父母过于谨慎，孩子吃的自制辅食和市售婴儿营养食品过于精细，孩子的咀嚼功能没有得到充分的训练，不利于牙齿萌出和萌出后牙齿的排列。 即使不咀嚼食物，味觉也不会干扰孩子的食欲，不利于味觉的发育，脸颊的发育也会受到影响。

像这样，孩子只能吃粥和乌冬面，不能吃饭做饭，哪怕做得少一点，也会恶心呕吐。 于是，要么干脆不吃，要么吃了也会吐渣。 从长远来看，孩子的成长当然不理想，也会影响大脑智力的发展。