孕妇可以喝豆浆吗

孕妇可以喝豆浆，但不能喝太多。 一天最多两杯。 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，容易出现腹胀、腹泻等不适症状。 而且早上喝是最好的。 记得先吃点东西再喝豆浆。

孕妇适量喝豆浆的好处

1、充分补充蛋白质

大豆是优质蛋白质(含量高达40%，是植物中唯一与动物蛋白质相似的完整蛋白质。 另外，大豆蛋白中不含胆固醇可以降低人血清中的胆固醇，这一点优于动物蛋白。 大豆蛋白中均衡调配了人体所需的8种氨基酸，非常适合人体需要。

人体吸收大豆蛋白的多少与食用方法有关，制成豆浆消化率最好，可达95%左右。 因此，每天喝一杯豆浆( 500ML以下)是摄取优质蛋白质的有效方法。

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占大脑比重的30%-35%，在促进语言中枢的发育中起着极其重要的作用。 孕妇蛋白质摄入不足，不仅会导致胎儿大脑严重受损，还会影响乳汁蛋白质含量和氨基酸组成，导致乳汁减少的婴幼儿蛋白质摄入不足，直接影响脑神经细胞的发育。 因此，孕妇和婴幼儿必须充分摄取优质蛋白质。

2、预防各种病症

妊娠期贫血、低血压、便秘等疾病往往是孕妇健康的天敌。 出现这些症状，主要与体内铁、铜等矿物质不足，以及蛋白质、维生素等摄入过少有密切关系。 豆浆中蛋白质和铁、铜的含量高于牛奶中的含量，同时还富含多种维生素**。 因此，孕妇常喝豆浆是防止贫血、低血压等多种疾病的有效饮食疗法之一。

3、有助于胎儿的正常发育

孕妇经常喝豆浆也有助于胎儿的正常发育。 因为胎儿发育期的第1~3个月是骨骼和牙齿初步形成的阶段，豆浆中营养全面合理，适应胎儿的营养需求。 另外，还可以促进胎儿大脑的发育。 孕妈妈每天喝豆浆，豆浆中的蛋白质被母体吸收后通过胎盘输送到胎儿，胎儿大脑发育所需蛋白质含量得到及时补充，胎儿大脑中的语言中枢可以更好地发育。

4、降低胆固醇

豆浆中含有丰富的不含胆固醇的大豆蛋白，另外还含有丰富的钙和镁，能强化心血管功能。 所以孕妈多喝豆浆能有效降低胆固醇含量，有效预防心血管病。

5、平衡母体激素

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，该物质能有效补充母体雌激素含量，起到有效平衡母体激素水平的作用。

6、改善皮肤

豆浆中含有丰富的大豆卵磷脂、维生素EC和硒元素，这些物质有延缓皮肤衰老的效果。 孕母每天喝一点豆浆，不仅有预防皱纹的效果，还有美白皮肤的效果。

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孕妇喝豆浆的注意事项

1、忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买豆浆回家自己加热，但很多人看到加热时有泡沫冒出，误以为是沸腾了，其实这是豆浆有机物受热膨胀起泡导致的上升现象，不是沸腾，而是不熟。

不熟的豆浆对人体有害。 豆浆中含有两种有毒物质，会引起蛋白质代谢障碍，刺激胃肠，引起中毒症状。 预防豆浆中毒的方法是将豆浆在100的高温下煮沸，可以放心饮用。 喝豆浆后出现头痛、呼吸障碍等症状，应及时就医，千万不要延误时机，以免危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆里放鸡蛋，认为有营养，但这种方法不科学。 这是因为鸡蛋的粘液性蛋白质容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生人体无法吸收的物质，大大降低了人体的营养吸收。

3、忌加红糖

豆浆里加红糖喝会有甜味，但红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合会产生变性沉淀物，严重损害营养成分。

4、忌装保温瓶

豆浆中有去除保温瓶内水垢的物质，在温度合适的条件下，以豆浆为养分，瓶内细菌大量繁殖，3~4小时可以使豆浆变酸变质。

5、忌空腹饮用

豆浆中的蛋白质大多在体内**热量消耗，不能充分发挥补益作用。 喝豆浆的同时吃面包、点心、馒头等淀粉类，豆浆中的蛋白质等在淀粉的作用下能很好地与胃液酶解，营养物质被充分吸收。

6、忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆中的营养成分，例如四环素、红霉素等抗生素药物。