孕妇吃海参的最佳时间段

一般来说孕妇都是从怀孕3个月后开始吃的，整个孕期吃1000g左右的海参就能满足需要了，一周吃一次，一次不超过两个(中等大小)海参。其中可着重选在孕中后期吃海参，因为这时期胎儿大脑的神经细胞会加速生长，此阶段是大脑发育的活跃期，孕妇吃海参对宝宝的脑部发育有很大的帮助。而一天中最好在早晨空腹的时候吃海参，此时最有利于营养的吸收。

此外，怀孕妇女可以在前六个月吃海参来补充身体，但前两个月必须停止吃海参。 哺乳后期，也就是断奶前两个月吃海参也不错。

孕妇吃海参建议吃法

1、煮着吃

将水溶化的海参放入水煮开后盛入盘中，加入盐、糖、醋、味精混合即可食用。 该方法可以最大限度地保留营养成分。

2、蒸着吃

这个方法与第一个方法类似。 蒸好后也放在盘子里，蘸着各种各样的佐料吃。

3、炖汤吃

可以把海参做成汤，也可以把羊肉或排骨和海参一起做成汤。 这个方法营养也很丰富。

4、炒着吃

把海参和葱姜这样的调味料放在锅里炒着吃。 这种方法会流失一定的营养，但味道好，流失的一点营养与其美味相比，实在微不足道。

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孕妇吃海参的禁忌

1、每天食用别超一只

对于体弱的人来说，海参是每天一只好的饮食补充方式。 对健康人来说，尤其是在气候干燥的地区，吃太多海参要考虑“上火”的问题。 因此，海参每天最好不要超过一只。

2、春季应少食海参

需要注意的是，春天是容易起火的季节，尤其是北方的春天往往比较干燥。 请特别注意饮食的补充。 请避免吃多了容易上火的食物。 也包括海参。 因此，春天吃海参必须减肥。

3、肾功差者应少食

海参是高蛋白食品，降解产物氨基酸多由肾脏排泄。 所以，肾功能不好的人不能一次吃很多。

4、不宜与含鞣酸水果同食

海参不能和葡萄、柿子、石榴、山楂一样吃。 防止里面的单宁使蛋白质凝固，影响消化吸收，引起腹部不适感。

5、烹调方法切忌深加工

从营养上讲，水煮、清炖、凉拌的烹饪方法不易流失海参中的营养，味道鲜美，易于操作。 这种做法最有利于海参自身营养的释放。 红烧等烹饪方法不太适合。