孕妇可以吃银耳吗

孕妇就不用说了，可以吃白木耳，白木耳是性平的，一般人到处都能吃，但白木耳会带走肺部的热量，外面怕冷的人就不要吃了。 此外，冰糖银耳是常见的做法，但这种糖太多了，孕妇尤其是睡觉前不要吃，以免患上妊娠期糖尿病。 不要让血粘度变高。

孕妇吃银耳的好处

1.提高免疫力

银耳中有效成分酸性多糖，能提高人体免疫力，动员淋巴细胞，提高白细胞吞噬能力，增强骨髓造血功能。 银耳富含硒等微量元素，具有抗肿瘤作用，还能提高肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 此外，银耳还能增强肺组织防御功能，增强肝脏解毒能力，起到保肝作用。

2.防止钙的流失

银耳富含维生素d，防止钙质流失，对胎儿生长发育非常有益。 妊娠期缺乏维生素d，可影响胎儿骨骼发育，引起新生儿低钙血症和牙齿发育不良。

3.美容养颜

银耳富含天然植物胶质，又有滋阴作用，长期服用可获得润肤作用，还有去除面部黄褐斑、雀斑的功效。 怀孕后脸上出现斑点的孕妇很多，主要是因为怀孕期间激素的变化会暂时增加体内的黑色素。 所以孕妇可以吃肝耳预防黄褐斑。

4.缓解皮肤干燥

银耳90%是胶原蛋白，孕妇食用具有抗皮肤干燥、抗唇干燥、滋阴润肺、补脾安神的作用，是秋季必备佳品。 也适用于干痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症状。

5.安神

怀孕期间荷尔蒙会变化，让人心烦意乱，而白木耳有安神的作用。 因此孕妇适当食用白木耳对稳定整个妊娠期也有一定的帮助。 特别是怀孕后期心理压力大睡不着、失眠多梦的人有很好的补益作用。

6.有助于减肥

银耳膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，具有减肥功效。

孕妇吃银耳的推荐食谱

银耳拌豆芽—缓解早孕反应

食材：银耳50克，绿豆芽200克，芝麻油20克，青椒50克，精盐少许。

做法：

1 .将绿豆芽去根洗净，沥干水分。

2 .银耳用水起泡、洗净； 青椒洗净，切丝。

3 .点燃锅，加水烧开，放入绿豆芽和青椒丝，放入火上，去除水分冷却。

4 .银耳也同样放入热水中加热，取出凉水，沥干水分。

5 .将豆芽、青椒、银耳放入盘中，加入盐、芝麻油，搅拌后放入盘中。

银耳红枣汤—美容养颜

食材：银耳15克，红枣6个，枸杞10克，冰糖30克。

做法：

1 .将银耳放入温水中，浸泡30分钟，撕成小片。

2 .放入锅中，加水，大火煮。

3 .加入洗好的红枣和冰糖，一起沸腾煮10分钟左右，然后调小火，煮2小时即可。

银耳莲子汤—祛斑

食材：银耳10克，莲子6克，红枣10个。 冰糖适量。

做法：

1 .银耳泡沫出现后，去除根部泥沙和杂质，撕成片； 红枣洗净去核备用。

2 .砂锅加水适量，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，大火烧开，再小火慢炖。

3 .银耳待煮烂，汁变稠，放入碗里即可。

银耳雪梨汤—治疗肺热有痰

食材：银耳50g，雪梨1个，冰糖40g，鲜百合少许。