孕妇可以吃百合吗

当然，孕妇可以吃百合。 孕妇吃百合有很多好处，但不能吃得过多。 百合是中药，也是食品，所以“药三分毒”要小心。 此外，百合寒性强，吃多了容易伤肺气，有感冒咳嗽、虚寒出血、脾胃不良怀孕**，不宜食用百合。

孕妇适量吃百合的好处

1.有利于胎儿健康

百合历来被视为滋补品，其营养成分大部分为淀粉、蛋白质及脂肪，富含维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分，这些成分综合作用于人体有良好的营养滋补功效，对胎儿的

2.提高免疫力

百合中多种生物碱，具有预防白细胞减少症的作用，能使血细胞上升，在体内促进和增强单核细胞系和吞噬功能，提高机体体液免疫能力，对多种癌症有良好的预防效果。

3.润肺止咳、清心安神

百合具有水解秋水仙碱、滋养安神的作用，非常适合失眠怀孕**。 百合还可用于肺结核咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠和热病后余热不清、心烦口渴等症。

4.美容养颜

百合富含粘液和维生素，有助于皮肤细胞的新陈代谢。 油性皮肤的人多吃百合对皮肤非常好。 此外，百合富含钾，有助于提高肌肉兴奋度，促进代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。 特别适合工作压力较大的人群，对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等常有一定疗效。 常食能滋润皮肤，使皮肤白皙柔嫩，减少皱纹，延缓衰老。

5.预防“三高”

百合滋补妙晶、补益清润兼备，最适合内有虚火虚弱症的人。 能保护血管，降低血浆胆固醇，有效预防高血压，降低血糖。 另外，吃百合能增进大肠功能，促进排便顺畅。

孕妇吃百合的注意事项

1.对百合过敏的人不宜吃百合

百合可能会过敏，因为如果对百合过敏，吃百合可能会引起皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、喉咙痛、哮喘等过敏症状，这样的人也请不要吃百合。

2.不宜多吃

百合作为保健食品同时也是良好的药材。 是药物三分毒，长期食用对身体有很大的伤害。 例如，会产生对这种药的依赖性。 所以孕妇不应该吃很多。

3.选择新鲜优质的百合

用新鲜食材做的菜风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。 购买新鲜百合时，应选择大、色白、瓣均匀、肉质厚实、底洼土少的。 百合的颜色黄色，洼土潮湿的话，心有可能腐烂，所以这个时候不能吃。 购买干百合时，宜干燥无杂质，壁厚通透。

4.不宜直接碰触新鲜百合

百合有一定的毒性，直接接触生球茎可引起皮肤发痒，吞噬生球茎可引起呕吐、腹泻等症状。

5.烹调方式健康

怀孕期间的饮食不能太重。 孕妇吃百合时，尽量避免高油高温过长，以免起火、消化不良。

孕妇该怎么吃百合呢

百合粥

材料：粳米100克，百合(干) 50克，白糖100克。

做法：

1 .清洗新鲜百合(或干百合30克)，去皮或干百合磨成粉备用。

2 .将粳米洗净，放入锅中，加入6杯水，大火加热沸腾，然后用小火煮至煮成粥。

3 .加入百合或干百合粉，继续煮至粥，加入糖拌匀，待糖融化。

莲子百合

材料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。

做法：

1 .莲子、百合、银耳均加工洗净，用冷水泡软。

2 .加水640克，加入冰糖，放入篮子蒸熟即可食用。

3 .建议每日服用1~2次。

西芹百合炒腰果

材料：百合50克、芹菜100克、胡萝卜50克、腰果50克、盐1/4小匙、糖1/2小匙(糖少不了)。

做法：

1 )百合切去头尾分成数片，芹菜切丁，胡萝卜切薄片。

2 .往锅里放两大匙油，小火调取凉油，放入腰果炸松脆后冷却。

3 .倒入一半油，将剩下的油加热放入胡萝卜和芹菜丁中，大火炒约1分钟。

4 .放入百合、盐、糖大火翻炒约1分钟盛好，撒上冷腰果即可。