婴儿酸奶蛋糕的制作方法

宝宝一看到蛋糕，就像着了魔一样，能吃好几块。 很多妈妈也想自己给宝宝做点什么，但对于厨房里的新手妈妈来说，光靠送蛋白是打败不了大人物的。

今天不送蛋清，也不用烤箱，鸡蛋和低筋面粉混合均匀，分享蒸好的蛋糕。 浇酸奶、撒水果粒的话，味道会变得和宝宝一起吃。

做这个酸奶蒸蛋糕的时候，宝妈们忍不住会先吃几口。 更不用说宝宝了。 把一汤匙舀到嘴里，轻轻一抻就化了，又软又软的口感，酸奶和果粒搭配起来，给宝宝当点心非常棒。 如果家里来了客人，邀请你去喝下午茶，一定会让客人吃惊的。

参考月龄： 12M

一个鸡蛋

一个红薯

乳酸菌0.5克

500毫升牛奶

中筋面粉10克

食材的分量只是表示制作量，并不表示婴儿的添加量。

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因为有可以做酸奶的养生瓶，所以酸奶是自制的。 没有酸奶的妈妈也可以用“酸奶”代替。 自制酸奶步骤：将牛奶倒入酸奶盒中，加入乳酸菌搅拌均匀。

酸奶容器必须事先用热水冲洗消毒，以免细菌影响酸奶的成型。

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放入养生壶，按至酸奶键，发酵约10小时。

妈妈们提前一晚上准备好，第二天起床就能吃了。

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红薯去皮切成小块。

红薯可以用枣子和香蕉代替。

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放入营养补充剂中蒸20分钟。

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蒸好后放入营养补充剂，加入适量水，搅拌均匀取重20克。

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在碗里放入鸡蛋，搅拌均匀。 加入20g薯片和10g低筋面粉，搅拌均匀。

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最后的状态是这个很滑。

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取小碗，铺硅油纸，或内壁涂上薄薄的食用油，倒入搅拌好的液体。

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容器盖上盘子，放入蒸笼，大火蒸20分钟。

盖上盘子可以防止水分滴落，影响成形。

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蒸好后，转动按钮冷却，揭下硅油纸，即可完成简单的蒸蛋糕。

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取出发酵好的酸奶，放入水果丁搅拌均匀，味道会更好哦。

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搅拌后，浇在蒸好的红薯蛋糕上~

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用勺子轻轻挖出一块放进嘴里，不需要咀嚼。 含在嘴里一会儿就融化了。

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添加要领：

在口感方面，10个月大的宝宝可以吃，但鸡蛋是过敏的食物。 酸奶建议1岁后再添加，建议宝宝12个月后再添加。

酸奶可以直接使用明亮的酸奶，也可以和我一样自制。