银鱼萝卜汤的做法

今天给全家人做了鱼萝卜汤。 银鱼名为“鱼参”，高蛋白低脂肪，且含钙量是普通鱼的十倍，与萝卜配合具有促进消化、增强食欲的作用。 两种食材一起煮，完全不需要调味料。 喝一口，从嘴里沿着喉咙，然后一直到胃里都很暖和。 黄爸爸吃了一口后，竟然喝了两杯！

银鱼萝卜汤

参考月龄： 11M

二十克银鱼

60克萝卜

中筋面粉10克

1个鸡蛋(也可以用蛋黄液代替) )。

食材的分量只表示制作量，不表示婴儿的添加量

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把银鱼放在水里洗澡，搅拌后浸泡30分钟，露出多余的污渍。

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萝卜去皮切丝。

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用锅烧水，水开后加入白萝卜丝烧水。

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脱水后，换点水，把水加热两次。

很多宝宝不习惯萝卜的辣味，浇两次水也几乎没有了，宝宝就容易接受了。

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捞出银鱼，多次换水清洗，放入热水中加热，彻底清洗干净。

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银鱼剁碎了。

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点燃锅，涂上薄薄的食用油。

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先加入鲇鱼发出香味，加入白萝卜细丝炒1分钟，最后加入适量清水加盖煮开。 -9-

在碗里放入鸡蛋，搅拌均匀。 然后向中筋面粉中加入80毫升水，搅拌均匀。

对蛋白过敏的宝宝，也可以只用蛋黄液代替哦。

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在锅里煮到水开后，加入面粉糊，一边倒入一边搅拌。

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倒入蛋液，一边倒入一边搅拌。

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最后撒上葱，香气四溢~

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热腾腾的香鱼萝卜汤做好了。 喝一口，从嘴里沿着喉咙，然后一直到胃里都很暖和。 宝宝和爸爸已经在定睛准备喝了~

添加要领：

一般粘稠时使用片栗粉，但宝宝很难消化。 经过各种尝试后发现，面粉也可以做成爽滑的汤汁代替淀粉，可以作为宝宝的主食。

银鱼是非常好的淡水鱼。 骨头很小，而且很软，所以买很小的银鱼几乎看不到骨头。 这样添加到宝宝中，不用担心卡在鱼骨上，蛋白质和钙的含量也超高哦。