宝宝吃粗粮的好处

1.预防骨质疏松

吃粗粮可以防止骨质疏松的宝宝喜欢甜食。 甜食会使体液从弱碱性变成弱酸性。 为了保持体内环境酸碱平衡，会消耗很多钙，导致骨骼脱钙引起骨质疏松。 因此，经常吃粗粮、水果和蔬菜会使骨头结实。

2.清洁体内环境

帮助儿童清洁体内环境的粗粮中含有大量膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起到“体内清洁剂”的特殊作用。

3.预防肥胖

粗粮含有丰富的膳食纤维，可以在胃肠内吸收数倍至数十倍的水分，在胃肠内形成凝胶状物质，带来饱腹感，减少宝宝的饮食，防止肥胖。

4.预防糖尿病

膳食纤维减慢肠吸收糖的速度，避免餐后高血糖现象，提高人体糖耐量，有利于血糖稳定； 还可以抑制血糖升高激素的分泌，促进胰岛素的充分作用，预防儿童糖尿病。

5.缓解便秘

缓解宝宝便秘的膳食纤维有助于保障消化系统正常运行，促进肠道蠕动，加速排便，自然消除宝宝便秘的痛苦。

宝宝该吃什么粗粮？

1.玉米

玉米面含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素a和烟酸含量高于一般谷物类，可以给宝宝食用。

2.红薯

甘薯不仅价格低廉，而且营养丰富，含有蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素值得一提的是，甘薯是一种罕见的生理碱性食品，它能中和肉、鱼、蛋、米、面等体内产生的过多酸性物质，维持身体酸碱平衡，从而积极维护人体健康，提高体力和抗病能力。

3.燕麦

燕麦含有丰富的亚油酸和蛋白质，必需氨基酸组成合理，膳食纤维含量高的牛奶与美味水果相结合，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质含量更丰富，解决便秘小问题

4.黑米

大米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、乙族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养素，营养丰富； 对改善宝宝缺铁性贫血，提高宝宝免疫功能有一定效果。

[！ -empirenews.page----]

宝宝吃粗粮的推荐食谱

燕麦南瓜粥

适合人群：岁以上婴儿专用

原料：燕麦10克，大米50克，南瓜60克，葱、盐各适量。

做法：

1、燕麦清洗； 把米洗干净； 南瓜洗净，去皮，去壳，切成小块。

2、点燃锅，加入适量清水煮沸，用大米大火煮沸后调小火继续煮20分钟。 然后加入南瓜块，用小火煮10分钟，加入燕麦煮至熟，加入盐、葱调味即可。

荞麦时蔬卷

适合人群：岁以上婴儿专用

原料：荞麦面100克，鸡蛋1个，土豆50克，青椒，红椒各1个。 调料：葱、花椒、盐、植物油各适量。

做法：

1、鸡蛋掉碗里，打散； 荞麦放入碗里，加入适量水、蛋液、盐搅拌成糊状去皮，洗净，切丝； 青椒、青椒洗净，去蒂、子，切丝备用。

2、在平底锅中加入植物油，加热5成，捞起一勺面糊，摊平，烤至两面微黄，做成荞麦饼。

3、锅内植物油加热7成，放入葱、胡椒粉炒香，放入土豆泥炒至八熟，再放入青椒丝、红椒丝炒，加盐调味、盛放。

4、荞麦饼切成正方形，卷成土豆丝、青椒丝、花椒丝即可。

注意：荞麦面的营养价值非常丰富，但是如果家里暂时没有荞麦面的话，也可以用普通的面粉。 你可以把面粉和玉米面混合起来代替荞麦面。

苹果薯团

33558www.Sina.com/10面向10个月以上的婴儿

适合人群：克红薯，60克苹果，少许蜂蜜。

原料：

1、红薯洗净去皮，切碎后放入锅里煮软。

2、苹果去皮、去核、切碎、煮软，与红薯充分搅拌，加入少许蜂蜜拌匀即可。 (制作中，将红薯、苹果切碎，捣碎)。