宝宝吃西葫芦的注意事项

1、还小的宝宝尽量将西葫芦切成小块或做成泥状进行烹饪，方便小孩进食及消化。 

2、脾胃虚寒的人慎食。 

3、西葫芦不宜生吃。 

4、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

5、西葫芦不能和芦笋一同食用。西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质，特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸，两者一起食用的话，会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石。加上西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒。

6、西葫芦皮薄肉厚，汁多可荤可素，可菜可馅，如果吃的时候发现有苦味，可能含有苦味物质“葫芦素”，不要食用。 

7、最好低温烹调，控制锅中食物的温度。