藕汁

饮材料：

莲藕1根，白糖适量。

做法：

1.将莲藕清洗干净，用榨汁机榨出藕汁；

2.在藕汁中加入适量白糖，即可饮用。

材料：

红枣6枚，瘦肉200克，益母草75克，水4碗，盐1/2小匙。

做法：

1.瘦肉洗净、切块，红枣去核、洗净；

2.益母草用水洗净；

3.将益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后，再改用小火煮2小时，下盐调味，即可饮用。

材料：

羊肉650克，当归、生姜片各20克，盐6克，酱油3克

做法：

1.将当归洗净，切成片，待用；

2.把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，用刀斩成小块，待用；

3.将瓦煲洗净，加入适量的清冰，置于火上，并用大火煮沸；

4.加入当归片、羊肉块、生姜片、加盖。用小火煲3～4小时后，撒入盐调味，出锅即可食用。

材料:

豆腐250克，红糖，酒酿各50克。

做法:

1.将豆腐切小骨牌块；

2.锅置火上，加适量清水煮沸；

3.将豆腐、红糖、酒酿放入锅内，用中小火煮15～20分钟即可食用。

材料：

番茄100克，甜玉米100克，猪肝50克，姜3片，盐少量

做法：

1.番茄和姜洗净后切片，甜玉米切段，猪肝洗净后切片；

2.砂锅中放清水，放入玉米段和姜片，煲10分钟；

3.再将番茄放入锅中一起煲10分钟，放入猪肝，撇去浮末，调味即可。

材料：

胡萝卜100克，海带50克

做法：     

1.将胡萝卜洗净，去皮，切片；海带洗净，切细丝待用；

2.锅置火上，倒入适量清汤，放入萝卜片、海带丝，烧至萝卜、海带入味，出锅前加盐调味即可。

材料:

藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。

做法:

1.猪肉洗净，切小块；

2.将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。