怎么吃菱角破壳菱角的效果和作用
2022-03-19 10:03:51 阅读()菱角好吃是好吃，但是每次剥壳的时候都要用工具才能把它飞撬开，有没有一种剥法可以很轻松的就把菱角给剥开呢？菱角有什么样的功效和作用呢？
菱角怎么吃破壳呢
菱角剥开方法：
方法1 (用清水洗净生菱角，用小刀划破底部和两侧，然后双手放在菱角两个角上用力打碎，同时用力放在菱角凹陷处的拇指。 这样可以把菱角壳和肉分开，使其不走样。
方法2 )将鲜菱角用清水洗净，放在砧板上用刀沿相对较长的对角切开，菱角壳顶在肉的方向。 把壳往外面一翻，雪白的菱肉就会出来。 用这种方法剥开的菱角像金元宝，很受欢迎。
菱角剥开方法：
1、第一步：煮菱角时，先把菱角煮成七熟，再用冷水冲一下，晒干后再煮菱角，剥下来就舒服了。
2、步骤2 :先用小刀切熟菱角的两个角，再沿菱角中心线切菱角，用筷子从一个角往另一个角方向顶，菱角肉就出来了。
菱角的功效和作用
1.抗癌作用，菱角在几种处方中有一定的抗癌作用。2 .清热作用，可缓解中暑。
3 .对脾益气、脾胃差的患者效果好。
4 .缓解儿童头疮等皮肤病。
5 .减肥瘦身可以作为减肥的辅助产品。
6 .你可以喝酒。 喝酒后，可以随便喝。
7 .吃菱角可以补五脏、去百病，对身体有很大好处。
菱角是水果还是蔬菜
菱角是蔬菜。 菱角，又称水菱、风菱、水栗、菱实等，是草本水生植物菱的果实，原产欧洲，栽培于我国湖南、江苏、江西、浙江、福建、广东等地。 菱角营养价值极高，含有蛋白质、葡萄糖、淀粉等，可补充脾益气、利尿、解酒等。
