如何做山楂雪糕不结块

1 .放的糖少了

2.QQ加少许糖

3 .加入布丁粉

4 .加入少许食品乳胶

山楂年糕怎么切

一般像眼睛一样切，像花一样排列是最好看的。 或者切成菱形，排成六份也可以。 主要看你和那些人争执

1 .山楂绕到一边，用刀绕一圈

2 .打碎后，可以很容易地去掉其中一半的山楂仁、顶

3 .另一半用刀砍下黑茎

4 .山楂洗净晒干

5 .加入果肉500克、白糖170克

6 .加入清水300克

7 .大火煮好后，去除浮沫

8 .转中火继续煮，在里面继续搅拌以免粘锅

9 .最后最好煮到粘稠为止，几乎看不到水

10 .用小勺压住煮好的山楂酱过筛，做成的山楂蛋糕会变得更细

11 .过筛的山楂皮扔掉，剩下的山楂蓉约600克

12 .将山楂蓉再次放回搪瓷锅中，放入40克地尔硫卓粉

13 .搅拌均匀

14 .然后，用小火加热，一边加热一边搅拌。 停火直到羊毛脂粉全部融化

15 .趁热放入预先涂薄的油(冷却均匀后容易脱模)容器中，冷藏过夜即可