果树几年的结果很开心

开心果树是一种树龄长、生长缓慢的植物，实生苗从种子栽培的第一年开始至少经过6年结果，结果率逐年增加，栽培后第14年至第70年为盛果期。 嫁接苗第三年开始结果，第六年可进入盛果期。 结实健康的开心果树每株每年可收获水果100-200公斤，一般开心果树每株每年生产水果70-130公斤，干果率为30%。

采集后，去皮晒干。 开心果必须在采集后24小时内脱皮。 脱皮方法：用脚踩或压碎压迫外果皮后，桶装水，过滤粉碎外果皮，取出坚果晒干。 开心果的干燥采用日晒。 做法：阴干6小时，再摊至干处晒干即可。

为什么开心果很咸

开心果味道独特，香醇自然咸，尝起来爽口，入口清香，可补充热量，含有足量的纤维和矿物质。 我们现在在市场上买的开心果都是在食品厂炒加工的，所以很咸。