要不要在麻辣香锅里加水

为了防止锅底烧坏需要加入适量的水。

麻辣香锅发源于重庆缙云山，是川渝地区麻辣风味融合的美食。 麻辣香锅源于土家风味，是当地人的日常做法，特点是麻、辛、生、香、油、混搭。

麻辣香锅虽然是麻辣味，但很受全国食客的欢迎。 味道非常美味，且口味多种多样，可以自由组合多种食材，满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人喜爱的微型餐饮。

麻辣香锅和干锅的区别

麻辣香锅的制作方法主要是将食材煮开沥干后再炒食材，干锅的制作方法是持续使用温度加热食材，最后将食物干燥。