芹菜叶子可以吃吗

芹菜叶子可以吃。

芹菜叶子鲜嫩，不讨厌芹菜叶子的味道的话就可以吃。 如果你担心芹菜叶子有苦，请先烧开水。

芹菜的叶子不仅可以吃，而且营养价值也非常高，不亚于芹菜的茎，香气也更浓。 可见芹菜叶含有丰富的胡萝卜素、维生素c、维生素B1和蛋白质，这些成分比芹菜叶高，所以芹菜叶的营养价值非常高。

为了不吃任何芹菜叶

1、芹菜叶子味道很重，很多人不太喜欢。 而且炒芹菜的时候和芹菜叶一起炒的话，会显得满是芹菜叶，看不到芹菜叶和其他菜，看起来很不好看，很杂乱。

2、芹菜叶口感比较差，芹菜叶与白菜叶、卷心菜等菜叶蔬菜不同，味道不大，吃起来也不好吃。 所以买了芹菜回去的人，大多是直接拿走芹菜叶，只剩下芹菜杆做饭。

3、芹菜叶营养价值高众所周知，但芹菜叶味道太浓，很多人不能接受。 就像很多人不喜欢香菜的味道一样。

4、有些地方对芹菜的叶子说得不好。 芹菜的气味有驱虫的效果，也有一定程度的防腐效果，所以人死后在家里停车7天。 在古代，没有冰棺，也没有防腐剂。 **为了不诱发太腐败的虫子，我决定用芹菜，但我觉得用整根芹菜太浪费，所以决定只用芹菜叶子给死者防腐防虫。 因此，芹菜叶有一定的禁忌。