铁观音是红茶还是绿茶？ 铁观音是凉性的还是热性的？
2022-02-26 00:22:20 阅读()通常很多人都是非常喜欢喝茶的，并且喝茶对我们的身体也有着非常多的好处，而铁观音是一种我们大家都很熟悉的茶叶，那么铁观音是红茶还是绿茶？铁观音是凉性还是热性？
铁观音是红茶还是绿茶
铁观音不是红茶，也不是绿茶，乌龙茶(又名青茶)，茶叶基本上是绿茶、红茶、青茶，白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类(也有六大茶系学说)，铁观音是中国十大茶之一。 铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。 铁观音成品根据发酵程度和制作工艺大致可分为清香型、浓香型、陈香型三种类型。 铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。 原产福建泉州市安溪县西坪镇，1723-1735年发现。 除了常见茶叶保健功能外，还有抗衰老、抗动脉硬化、糖尿病预防、减肥健康、防龋、清热降火、敌烟清醒等功效。
铁观音是凉性还是热性
铁观音热性还是凉性问题主要看后期发酵烘烤技术，一般发酵有全发酵和半发酵之分，烘烤也包括生茶和熟茶之分，发酵时间越长烘烤熟度越大，茶凉性越小。 当然口感也完全不同。 例如，生茶棕色通透，香气袭人，入口清香，回味回甜。 而熟茶棕色深，入口浓厚，回味浓郁。 虽然口味因人而异，但几年前流行清香型生茶，这两年流行浓香型熟茶和传统工艺品手工茶。 平时常见的铁观音茶叶主要分为清香型、浓香型、炭培、陈香型四大类。 一般来说，清香型和陈香型的铁观音是凉性茶，浓香型和碳培是热性的。
铁观音怎么泡
1、先取适量铁观音茶叶，然后放入盖碗中，用沸水提取铁观音。2、提取沸腾的热水后，用盖子去除茶泡。
3、然后，迅速将茶倒入公正杯中。 但是请记住把过滤器放在公正杯上。 这样，就可以去除破碎的茶了。 第一杯茶主要是为了洗茶，所以一般不喝第一杯茶，最好及时冲泡。
4、接着，用公正杯的第一杯茶冲洗过滤器和茶杯。
5、洗完杯子后，再次用沸水冲泡第二杯茶。 这个必须盖上盖子。
6、一般来说，第二杯茶浸泡15秒钟后出水，将茶倒入公正的杯子中。 当然，也可以根据个人喜好稍微调整一下。 我喜欢淡茶，可以拖延时间，我喜欢浓茶，可以缩短时间。
