生吃牡蛎有寄生虫吗

牡蛎体内存在寄生虫。

其实，任何动物体内都有寄生虫，重要的是吃的时候有没有煮熟杀了寄生虫。 如果吃未煮熟的牡蛎，或者生吃牡蛎，有人畜共同的寄生虫，就有感染的风险。 另外，牡蛎中寄生虫过多，也会影响肉质和味道。 因为营养会被寄生虫吃掉。 因此，尽量食用煮熟的牡蛎，避免寄生虫带来的风险。

生吃牡蛎有什么危害

1、寄生虫太多，人的免疫杀不了那么多细菌。 常见的现象有腹泻、呕吐等。

2、生孩子体内存在寄生虫。 生吃生牡蛎，其中存在人畜共通的寄生虫时，有感染的风险。 因此，尽量食用煮熟的牡蛎，避免寄生虫带来的风险。

3、牡蛎中含有诺如病毒和霍乱弧菌两种破坏力较大的病原体。 诺如病毒可能引起胃肠炎； 霍乱弧菌可引起高热、感染性休克、皮肤溃疡病水疱，甚至可导致致命败血症。 因此，生吃牡蛎危害性非常高，应避免生吃牡蛎。 当然，彻底煮牡蛎吃的话，可以大幅度降低感染寄生虫和病原体的概率。

牡蛎里有寄生虫，还是煮着吃对身体好。