鸡胸肉要腌多久

这取决于具体的做法，但如果是为了烤鸡胸肉而吃的话，最好提前一晚腌制。 如果是用来炒菜的话，泡10分钟左右就可以了。

鸡胸肉腌制方法

建议放入蒜末、姜末、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉、小葱节、料酒、白酒后，用手抓匀搅拌均匀。 蜂蜜不能用糖代替。 要想把鸡肉做成腥，除了放入姜末和料酒外，我还喜欢放一点白酒。 味道非常香醇，吃起来不会腻。

一般不推荐

鸡胸肉腌制一晚上可以吗

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腌鸡胸肉，无论是常温还是冷藏区都不推荐腌制一晚。 由于细菌等微生物繁殖一定量，会影响食材的安全性，也有可能出现异味和腐败等变质。 另外，腌制一晚会掩盖鸡胸肉本来的风味，口感会下降。 其次，鸡胸肉中大部分蛋白质、维生素、矿物质等营养物质流失，也影响了食用价值。 一般都是推荐的

鸡胸肉要洗吗

准备：食盐适量

清洗方法：

1、将鸡胸肉切好放入容器中，加入适量清水去鸡肉。

2、容器中加入适量食用盐充分搅拌。

3、手抓鸡肉，促进肉块中血中水的排出，浸泡3分钟左右。

4、倒入浸泡过的水，用清水冲洗鸡肉，放入盘中等待烹饪即可。