腐竹泡多久才能吃了

加入腐竹水的时间不能超过72小时。 放腐竹的时间超过72小时就会变质，不能完全食用。 腐竹在水中浸泡时间过长会繁殖大量细菌，被食材污染。

泡好的腐竹可以隔夜吃吗

最好整晚不吃。 如果保存比较好的话，可以吃一晚上。 如果变质了，请不要吃。 起泡后的腐竹请尽量一次吃。 腐竹是豆制品，起泡后存放时间过长，容易滋生空气中的细菌和有害成分，食用后反而会危害身体健康。

腐竹泡了一天一夜还能吃吗

(浸泡一整天的腐竹，不建议再继续吃。 腐竹是高蛋白的豆制品，如果不长期浸泡处理，容易滋生细菌，随着时间的推移腐竹的口感也会变差。

腐竹的泡法

1、用白醋泡腐竹。 用手将准备好的腐竹撕碎放入盘中，向其中倒入适量的温水。 水润湿腐竹后，向其中倒入适量的白醋，浸泡5分钟左右即可使腐竹起泡。 应该注意的是，起泡的腐竹最好尽快食用。 最好不要再每夜吃了。 因为腐竹容易变质。

2、用盐泡腐竹)用手撕碎准备好的腐竹放入盘中，向其中倒入适量的温水。 水去掉腐竹，向其中倒入适量的食盐，充分搅拌后盖上盘子浸泡5-10分钟。 食盐的作用是让腐竹快速吸收水分的同时，净化腐竹。

3、用微波炉泡腐竹。 将腐竹分成小段，将其放入微波炉专用密封盒中，里面放入适量的水，刚好腐竹没有了，设置好后放入微波炉，大火加热40分钟即可取出。 用这个方法也能马上让腐竹起泡。 与前两种方法相比，需要时间。