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靛蓝和蓝莓有什么区别? 靛蓝食用注意事项

2022-06-10 00:28:07 阅读()
很多人都以为蓝靛果是蓝莓,其实它们不是一种水果。蓝靛果与蓝莓的区别是什么?蓝靛果的食用注意事项。

靛蓝和蓝莓有什么区别

靛蓝又称莲藕忍冬、羊奶子、黑瞎子果实、山茄子果实、蓝果,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。 蓝莓果实色泽美观、美观、青、白果粉,果肉细腻,种子极小,可食率100%,酸甜适口,香气清爽宜人,是鲜食佳品。

除了外形特征、名称之外,营养价值也不同。 蓝莓果实除了常规糖、酸和维生素c外,还富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维以及丰富的k、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。 蓝莓含有抗氧化剂,视网膜还含有多种有益的花色苷,可以延缓记忆力下降,预防心脏病的发生。 还可以改善睡眠,减少组织炎症和过敏反应,改善血管循环。

靛蓝含有7种氨基酸和维生素c,可以生食和提供色素。 花蕾、果实、嫩枝可入药,清热解毒。 糖浆具有调节人体功能、调节血压、延缓衰老的作用。

靛蓝食用注意事项

靛蓝不是我国大量种植、生产、销售的常见水果,研究结果显示靛蓝具有抗疲劳、抗氧化作用、对高脂血症、肝损伤的治疗以及对肿瘤的抑制作用,还有哪些成分

因此,起到了保健的作用,但是吃靛蓝的时候要注意适量,不要吃太多,也不要过度依赖靛蓝。

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