土豆的热度有多大

100克土豆通常产生80千卡左右的热量，其中蛋白质2克左右，脂肪0.2克左右，碳水化合物17.2克左右。 土豆被认为是蔬菜的一种，其热量高于绿叶蔬菜，同样质量的绿叶蔬菜通常产生不到土豆一半的热量。 因此，对于需要控制体重的人以及糖尿病、脂肪肝的人，如果蔬菜是土豆，就要适当减少主食的摄入量。

土豆会不会吃胖

马铃薯含水量高达80%左右，含有丰富的膳食纤维。 一般来说，吃土豆不会发胖。 大量摄入土豆，膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助体内胆固醇代谢物排泄，促进脂肪代谢，有一定程度的减肥效果。 另外，土豆可以提高饱腹感，减少主食的摄入量，是减肥的好东西。

土豆减肥期间能吃吗

减肥可以吃土豆。 土豆中含有抗淀粉，煮着吃会产生明显的饱腹感，可以明显减少其他食物的摄取，抑制体重的增加。 土豆含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加速体内毒素垃圾的排泄。 所以吃土豆有助于减肥。 蒸，炒土豆片对减肥有好处。 请不要炖或油炸。 土豆含有丰富的维生素c，具有抗氧化效果。

土豆的经济价值

马铃薯产量高、营养丰富，是粮食、蔬菜、饲料、工业原料兼用农作物。 在我国东北南部、华北、华东地区，马铃薯作为早春蔬菜成为农村致富的重要作物在华东南部和华南大部，马铃薯作为冬季作物和水稻轮作，新鲜马铃薯出口可获得较大的经济效益在西北地区和西南山区，马铃薯是主要粮食和山地近年来，马铃薯食品加工、淀粉加工业发展迅速。 在食品加工业中，可以以土豆为原料，加工成脱水制品、炸薯条、炸薯条、膨化食品等各种冷冻便利食品和休闲食品，同时作为深加工成果葡萄糖糖浆、柠檬酸、生物降解性塑料、粘接剂、膨化食品