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西葫芦怎么洗干净? 西葫芦怎么炒起来这么好吃

2022-06-02 15:13:27 阅读()
很多人做菜的时候,喜欢把西葫芦去皮。西葫芦怎么清洗干净?西葫芦配什么炒好吃?

葫芦怎么洗干净

如果不剥皮,吃之前请先洗干净。

买来的西葫芦外皮光滑,实际的西葫芦表面有污渍。 西葫芦先放入水池,用水前后冲洗,去除西葫芦表面的浮灰。 然后用手揉搓西葫芦的表面,使其往返移动。 用手擦西葫芦表面后,看到西葫芦表面发光,就用水泡。 用水浸泡约30分钟。 (皮不会刮掉,建议多泡一会儿。 用水冲洗、水洗、搓揉、形成水泡后,西葫芦从表面有污渍的西葫芦变成了外表闪闪发光的西葫芦。

把西葫芦洗干净后,可以用小刀去除西葫芦的头柄和山脊,做好烹饪般的准备。 处理过的西葫芦可以用小刀切开所需的切片和块状物。

葫芦里炒什么好吃

西葫芦是一种营养非常丰富的蔬菜,可以和很多原料搭配做成美味的菜肴。 特别是西葫芦炒肉,可以说是绝妙的配合。 具体做法如下:

原料:西葫芦、里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、大蒜、盐、鸡精等。

做法:

1、将里脊肉切成薄片,加入生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、西葫芦薄片

3、大蒜末

4、锅里烧油后,放入里脊肉片炒散,炒至变色,盛入备用;

5、锅内烧油,加入蒜末炒香,加入西葫芦片,炒匀后加入少许汤或水嫩炒;

6、锅里放肉片,炒熟入味后,用盐和鸡精调味即可。

那么,西葫芦的制作方法介绍到此为止了。 伙伴们明白了吧。

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