红豆沙为什么要浓厚起沙呢

原料：红豆、糖、少许盐。

制法：

1、红豆洗净后放入温水中浸泡一晚。

2、将浸泡好的红豆放入高压锅中，煮约25分钟，煮至红豆变软。

3、取网密的碗，将煮好的红豆捞出碗里，用勺子把豆子滚好几次。 这样，豆沙就会被过滤成碗里的碗里。

4、不要最后滤出的勺子里剩下的残渣。 从下面碗里过滤出来的东西都是捣碎的。

5、锅内倒入油，转动锅把油均匀涂在锅底，加入过滤后的豆沙，中火加热。

6、放入少许糖和盐，用铲子不断翻炒，以免粘糊。

7、锅里的豆沙变稠后，转到小火上，提高炒的频率。

8、请炒到自己希望的干湿程度。

红豆沙可以冷冻吗

是的，可以。 自制的豆沙包，下次吃不完的豆沙包长期保存时可以放在冰箱冷冻室里，两三天内吃完的话可以放在冷藏室里。 但是，在超市买来的红色豆沙更讲究保存。

由于反复再加工会使红豆馅快速变质，所以完成的红豆馅采用冷冻保存。 但是，冻在大冰块上使用很不方便。 因此，买来的红豆馅最好按计划分成一些小份再冷冻。 冰冻成块的红豆沙在使用前先移至冷藏室解冻即可，长期保存不会变质，使用方便。

红豆沙可以过夜吗：

好的，不用了。 晚上煮一下，第二天早上吃很好。

但是如果有条件的话，最好放在冰箱里。 这样才能达到保险的目的。 不怎么失去养分。