如何判断鸭蛋是否煮熟

在沸腾的热水中煮鸭蛋几分钟后，用勺子捞起鸭蛋，只要鸭蛋表面水分很快蒸发干掉，说明鸭蛋已经煮好，可以放心食用。

鸭蛋正确煮法：

将鸭蛋放入凉水锅内，使水面刚好浸在鸭蛋中，大火煮沸后调小火，煮8~10分钟即可。

注意：鸭蛋刚煮好的时候捞出来，就能品尝到肉质柔软营养丰富的鸭蛋。 而且，最大限度地节约能源。

鸭蛋可以腌制着吃吗

咸鸭蛋不要煮着吃。 但是，如果咸鸭蛋没有腌制，对吃没有任何影响。 只要煮一下就可以了，但是口感不太好。 感觉就像普通的鸡蛋。

那么，关于咸鸭蛋饮食注意事项的介绍到此为止，伙伴们都明白了吧。