酸奶北方人能吃吗

酸奶块是新疆当地特产小吃，所以很多人可能有点吃不惯。 特别是对南方人来说。 但是在北方，酸奶块也被称为乳豆腐。 把酸奶放入锅里煮，蒸发水分，乳液变成固体放入固定模具在阴凉处晾干就可以了。

酸奶的效果和作用

虽然酸奶疙瘩很多人试着不好吃，有很大的气味，但是在酸奶疙瘩中的效果非常丰富。 在制作成酸奶块的过程中会产生很多维生素。 像原来的奶一样蛋白质会被水分解，但是酸奶块经过发酵，就会产生新元素。 酸奶做好之后，更容易吸收消化。 除了有新的鲜奶营养外，还会产生VB1、VB2等人体所需的多种维生素。 酸奶疙瘩是甜食，但吃酸奶疙瘩可以降低胆固醇，提高人体免疫力。 对于老年人来说，还存在可以降低心血管病发病率等情况。

你知道酸奶块的效果和作用吗？