虾的功效和禁忌

1、效果

性温味甘，微温，入肝、肾经； 虾肉具有补肾壮阳、经乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 虾皮营养价值更高，每100克含蛋白质39.3克、钙2000毫克、磷1005毫克、铁5.6毫克，其中钙含量为各种动植物食品之冠，特别适合老年人和儿童食用

2、禁忌

对虾过敏的人不适合吃虾片。 虾肉中含有高浓度的五价砷化合物，本身对人体无害，但如果同时服用大量维生素c，五价砷会被三价砷，即三氧化二砷，俗称砷还原，导致急性砷中毒。

虾片怎么炸

1、先把油放在锅里，注意不要太多，不要太少。 主要是你一次炸得不多。 正好。 下面的截图油有点太多了。 把油加热，先放一个试试。 放进去就开始开花了。 否则你可以炸。 否则，我等会儿。

2、开始放虾片了。 一次减少一点，掌握不了的可以放5.6张。 不要太多。 快速炸的几秒钟，龙虾的身体就变大了，颜色变了，所以炸了。 这个时候，用筷子翻。 翻出来后马上夹一个，动作要快。 吃的时候请稍微冷却一下再吃，以免烫。