芥末是秋葵吗

芥末不是秋葵。 芥末和秋葵的名字都有葵字，而且秋葵在国内栽培的地方很多，芥末主要作为日本的调味料使用，所以很多人都认为芥末是秋葵。 其实这两种是完全不同的植物。

芥末怎么洗

芥末要先洗，然后把头上要吃的部分去皮，和磨刀板一起磨成粉状，要花多少钱磨？ 磨多了放在那里会影响芥末的辣味。 最好的吃法是磨着吃。

磨芥末的板子可以很讲究，但最好的是把鲨鱼皮粘在板子上的“鲨鱼皮磨板”。 鲨鱼的皮很粗糙，表面有很多不规则的小洞，可以留住汁液。 磨过的芥末湿润多汁，吃起来味道最好。 善于选择磨刀石，山葵也更能体现其价值。

芥末酱怎么吃最好？ 芥末酱不能放在酱油里搅拌。 否则，瞬间味道会受损。 有的吃法是用一小撮生鱼片裹起来，夹着生鱼片在另一边蘸酱油，把裹着芥末酱的鱼送到嘴里，不能让酱油和芥末直接接触。