百合过期了还能吃吗

百合过期后还能不能吃，要看情况而定。

食品保质期其实是食品质量的保存期，一般百合干超过保质期的时间不是很长，不会发生任何变化，仍然可以继续食用，但风味、口感略有偏差。 如果超过保质期的时间长，有明显的变质、霉菌、发黑的话，还是不吃比较好。

晒百合该怎么保存呢

百合是干燥产品，一般保存时间长，但请注意不要放在潮湿或水分多的地方。 最好放在玻璃密封罐或塑料密封罐里，把百合放在阴凉干燥的地方。