薏米该怎么保存呢

1、密封预处理。 把薏米全部倒在一个大盘子里，如果有蛀牙，马上出来。 到时候你必须抓住它去死。 下雨天，只能搁置很短的时间。 等蛀牙全部露出来后再保管。 晴天必须带去晒太阳，晒半个小时左右就可以了。

2、装袋。 把处理好的薏米放在保冷包里打包。

3、密封。 把打包好的薏米放在密封罐里，罐要事先清洁，不要留下水珠，保持干燥。

4、放入冰箱。 每次用完都要放在冰箱里，不能放在室温下，夏天太热容易蛀牙。

薏米过期了还能吃吗

不推荐在薏米过期后再吃。

薏米过期后容易发生变质。 食物的变质不仅仅是氧化变质、潮解、风化等。 食物的变质还有食物内部的变质。 因为呼吸、酶解、糖化等，食物内部的各种营养成分会相互反应。 无论是发霉的薏米还是陈年薏米都不能吃。 它内部的很多营养素已经失去了。 而且变质或接近变质时期的薏米即使吃了对人体也有一定的危害。