桃子洗了怎么保存

1、冰箱储存保鲜

预冷处理后的桃子晒干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱储存。 温度为0，相对湿度为85%~90%，贮存期可达1个月。

2、气调贮藏保鲜

桃子可在温度0、相对湿度85%~90%、二氧化碳体积分数5%、氧体积分数1%以下的空调环境中贮藏6周，比空气中冷藏桃子的贮藏时间长1倍。 如果在煤气调节袋里放入浸有高锰酸钾的砖头或沸石吸收乙烯，效果会更好。

3、冰窖贮藏保鲜

如果北方地区没有机械冷库，可以利用冰窖储藏冬桃等比较耐储藏的品种。 到了窖里结冰、桃子成熟的季节，窖底和四周放上40厘米厚的冰块，把装在箱子里的桃子、篮子里的桃子堆在冰上，包装物之间用碎冰填满，每次堆起来都在上面放冰。 堆积后，在最上层覆盖锯末和稻草等隔热材料。

冷藏适宜冷藏温度为-0.5~0，相对湿度为90%。 长期储存时，必须严格控制冷库的温度，库温不得波动。 -1以下可能会冻结。 桃子入库初期，可适当通风。 桃子冷藏时间太长，会变淡无味，所以贮藏时间太长是不好的。

4、化学贮藏保鲜

桃贮藏期间，褐腐病常导致桃大量腐烂。 桃贮藏前，用质量分数0.1%的苄星混悬液在40温度条件下浸泡25分钟，可防治桃腐。

桃子可以洗好放在冰箱里吗

1、冷水清洗不宜冰箱保存

桃子最好洗完后尽快吃。 不适合用冰箱保存。 桃子本来就不适合放在冰箱里保存。 洗完之后，如果表面湿润的话，放在冰箱里更容易繁殖细菌，容易变质易碎。

桃子是一种有香味的水果。 桃子在冰箱里香味挥发，失去香味。 另外，桃子的甜味是蔗糖，在30左右蔗糖大量产生的同时，常温下可以抑制酸味的产生。 放在冰箱里会增加酸味，所以桃子不能放在冰箱里保存。

2、用50温水清洗擦拭后，可放入冰箱密封保存

请先用50度的水洗桃子。 50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但不会变热破坏桃子。 然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料袋或保鲜袋里，放在冰箱的果蔬栏里。