核桃是在什么季节吃的

核桃果实的成熟期因品种和气候条件而异。 早熟品种和晚熟品种的成熟期相差10—25天。 一般来说，北方地区成熟期多为9月上旬至中旬，南方地区较早。 农村有句古话叫“七月核桃，八月梨”，所以农历七月核桃成熟的季节很多。

核桃裂了怎么办

1、鸡蛋修复干净

用软刷蘸蛋，刷干净至裂缝，多次打磨使之渗入。 (可以涂也可以刷，但不要直接用泡沫。 涂在裂纹以外的地方也不用害怕，但反正这是无害的。

把处理好的核桃用纸巾包起来，用绳子或线封住，缠上好几圈。 讨厌给西红柿师傅添麻烦，这里有更快捷的方法。 找个小气球，直接放进去。 反正主要是为了给核桃加压使粘接更牢固。 密封袋是必不可少的。 加几滴水，不多也可以。 然后，请在放入冰箱保鲜层的状态下，24小时后取出试试。 如果你担心不牢固，可以重复前面的动作，然后连续放两天以上。

注意：用这种方法修复的核桃需要用清水刷洗，用干纸巾吸干水分阴干后放入盘中。

2、滴水保鲜

往破裂的地方滴几滴水，不用太多。 (同样也可以用湿布和纸巾包起来。 )装入密闭袋直接放入冰箱保鲜层，不用着急，放置三五天后取出也几乎看不出破裂。

一些朋友可能试着直接放入了冷冻层，但实际上不推荐。 核桃的开核往往是由于风干导致的快速脱水，这时我们加水放进冰箱应该起到的作用，一个是热胀冷缩，一个是使木质重新吸水膨胀，达到缩小龟裂、达到平衡的目的。 放入冷冻层的话，水分还没有充分吸收就冻结了，不能达到想要的效果，相反保鲜层给了充分的时间来吸收、渗透。

3、用水泡

这个方法最简单最粗。 核桃可以用水浸泡后放入装有少量水(内部足以均匀润湿)的密封袋中密封，也可以用湿毛巾或纸巾)包裹后放入密封袋中。 完全可以无视。 三天后拿出来看看。 这时，你会发现破裂的地方完全看不见了。 此时，不要着急盘子，用纸巾吸取粘上的水分，然后换成干燥的密封袋，持续放置一周左右，直到完全风干。

这个方法对当年的核桃可能有效果。 据说新下树的核桃还“活着”。 它本身具有一定的自我治愈能力，能使破碎的核桃慢慢产生愈合的胶体。

4、水蜜桃补油

捏碎核桃仁，包裹需要保养的核桃慢慢揉，使核桃油质慢慢渗入核桃裂缝，然后装入密封袋封装。 存在2-3天。 取出来后用棕色毛刷把水蜜桃打扫干净就可以了。 干洗就可以了，但千万不要用水哦。 此时的核桃表面显得很光亮，先别急，继续换上干净的密封袋放置几天到三五天，取出来就已经恢复得很严重了。

使用502粘合剂

我相信胶水的原理是蛋清，但它不像蛋清那样无害，所以刷的时候一定要小心。 你可以准备小刀或者薄卡片。 小针也可以。 这是为了在核桃的裂缝上经常涂粘合剂，以免涂在核桃的表皮上或弄到手。 可以说使用粘合剂是最后的方法。 这样粘接的核桃比较牢固，基本上只要你不死，它就不会再碎了。

核桃一般在9月成熟。 南北方有点不同。 请注意裂纹的处理方法。