近几年，跟着康健“新观点”得崛起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶这些“小众奶”在市场上也敏捷火了起来。良多商家在宣传的时候，以小众奶养分好、更靠近母乳、容易被消化接收等为噱头，虽然价钱不菲，却仍然吸引了多量“粉丝”。但小众奶的养分价值到底若何？能否值得咱们花更大的代价去采办呢？江南大学食物学院的专家从乳成品的大标的目的，以及几种小众奶的配料、养分身分、消化特征、性价比等方面为大师揭开小众奶的“线日 《扬子晚报》）

　　跟着全民康健时代的到来今日健康，以及人们对康健的日益注重，各类各样的康健“新观点”屡见不鲜。一些骆驼奶、羊奶、牦牛奶等“小众奶”纷纷以比牛奶养分好、更靠近母乳、容易被消化接收等为噱头，以“贵族”身份袍笏登场，并吸引了一批“粉丝”。

　　扬子晚报联袂江南大学食物学院、安利纽崔莱结合推出“食话实说”一期短视频中健康网官网，专家为大师揭开了小众奶的“真面貌”。本来，所谓的牦牛奶粉傍边，通俗牛乳粉的含量是占第一位的，是打着牦牛奶奶粉的灯号，现实身分大大都是通俗牛乳粉今日健康，从配料表中能够看出其养分价值与通俗牛奶不同不大。特别在马和驴的乳粉傍边，卵白质和脂肪含量在比拟之下要比牛的乳粉低得多，并且此中另有一多半是乳糖，养分价值较着不如牛奶，独一能够确证的是小众奶简直比牛奶易消化。

　　从上述比拟尝试中，置信消费者会做出本人夺目而理智的取舍。所有的奶品对人的康健都无益处，但没有营销商家宣传的神乎其神。因而，作为奶成品的消费者必然不要随着宣传走，不克不及被噱头忽悠。在商家宣传和专家看法中，必然要侧重于后者健康网官网。同时要大白饮食健康，牛奶的性价比是“小众奶”无奈对比的。当然，按照小我和家庭经济环境，能够换口胃，享受分歧的奶成品进行消费，若是没有诸如更易消化这类特殊需求，仍是取舍牛奶最合算，那但是奶类中当之有愧的“性价比之王”。

　　一杯牛奶强壮了一个民族，这是不争的现实，“小众奶”的崛起也是不成阻挠的趋向。将来的奶市场愈加多元化，会餍足人们分歧的必要，但消费者必然要对奶产物有清醒、主观的认知，不要做市场的“韭菜”健康之路，要成为消费的掌握。（孙开国）