豌豆是凉性的还是热性的

豌豆是平实的，吃的时候没什么禁忌。

豌豆味甘，性平，属脾胃经，具有中气止泻、调营卫、利**、消痈肿、消乳石毒之功效。 对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、下腹胀痛、口渴腹泻等病症，有一定的食疗作用。

豌豆是碱性的还是酸性的

豌豆是碱性食品，含有大量钠、钾、钙、镁等金属元素的是碱性食品。 是有酸味而不是酸味的食品。 应该把握的是，酸味的水果、豆制品都是碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是有美容作用的食物。 豌豆是主食。 将豌豆磨成豆粉是制作点心、馅、粉丝、凉粉、面、风味小吃的原料。 豌豆软荚和软豆粒还可以用来做饭做罐头。

豌豆粒多了会胀气，不宜长期大量食用。 豌豆适合与氨基酸丰富的食物一起烹饪，能显著提高豌豆的营养价值。

优质粉丝多由豌豆等豆类淀粉制成，加工时多加明矾，经常大量食用会增加体内铝，影响健康。

熟豌豆特别难消化，吃多了会引起消化不良、腹胀等；

应用于消渴：豌豆适量，水煮常吃； 气血虚弱； 豌豆、羊肉适量，炖着吃。