太子蟹和面包蟹的区别

很多人都没听说过太子蟹，但珍宝蟹应该听说过。 太子蟹其实是珍宝蟹。

1、产地不同

珍宝蟹主要产于美国加州、俄勒冈、**州等地。 这种螃蟹只生活在**斯加的阿留申群岛到南加州的太平洋东北部水域。

面包蟹主要分布在太平洋海域，在香港水域也可以发现。 栖息在水深30-100米的砂质或砂泥质海底。

2、造型各异

珍贵蟹肉是肉丰满度低于80%的轻蟹，硬而干的肉质(延缓冷冻或经过一段时间)，整个熟蟹出现一个壶，黑色腹部只影响外观，不影响肉质，体肉腿肉较高。 优质蟹肉制品中，腿肉占60%。

潘蟹头胸甲浅褐色； 眼睛有一半环状红褐色斑纹； 螯合踝节和长节外侧口罩红褐色斑点； 脚的前端是褐色的。 雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米； 雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。

太子蟹和面包蟹哪个更好吃

面包蟹(英国)壶厚，肉少，小腿肉少！ 特点都是妈妈！ 到了季节就有黄色！ 珍宝蟹(加拿大)肉蟹，肉质细腻！ 小腿上的肉满了！ 壶很薄！ 都是公的东三省被称为太子蟹，海外有法律之母，所以不让出口！ 面包蟹比珍宝蟹相对便宜！