菠萝可以直接吃吗

菠萝一般不直接吃。

青菠萝是一种不成熟的菠萝，含有大量的单宁和菠萝阮酶，葡萄糖和果糖少，不如熟菠萝味道好，也容易刺激口腔，所以一般不直接食用。 但有些品种的菠萝青也很甜，可以直接食用，但由于不能确定是不是甜菠萝品种，所以一般不吃青菠萝。

菠萝和菠萝的区别是什么

香味差异

因为青菠萝芳香成分合成少，香气淡，只有菠萝味； 另一方面，菠萝由于香味成分的合成较多，所以香味强烈，味道甜美。

味道的不同

菠萝酸酸的，涩的，口感脆硬的，没有成熟菠萝的一丝感觉； 菠萝很甜，有一点酸的味道，口感柔软。