菠菜榨汁的方法菠菜榨汁需要烫吗
2022-12-01 19:29:44 阅读()菠菜,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可以用来榨汁的,那么这个菠菜榨汁的方法是怎样的?菠菜榨汁需要烫一下吗?
菠菜榨汁的方法
做法1 :
材料:菠菜一瓶,橙子,水300c,**汁适量,蜂蜜适量
1、菠菜洗净后切成小口,用热水加热30秒备用。
2、橙子洗净去籽,分装备用。
3、榨汁机中加入菠菜、橙子、水,浇中速成汁,加入适量的**汁与蜂蜜混合即可。
做法2 :
材料:菠菜600克、苹果375克、**1个、蜂蜜大匙1
1、菠菜洗净后切段,用热水快速煎煮捞出;
2、苹果洗净去皮切段; *清洗榨汁备用
2、将所有材料放入榨汁机中一起搅拌即可。
菠菜榨汁需要烫吗
菠菜建议在榨汁前用热水煮,但不需要完全煮。
由于菠菜中含有大量的草酸,草酸浓度高会导致钙流失,严重者甚至会出现尿路结石。
然后菠菜的草酸会腐蚀牙齿。 因此,很多人吃完菠菜就觉得牙齿发涩。 有研究表明,焯水后菠菜草酸含量减少50-80%,无论是从营养还是口感上看,菠菜榨汁前最好加热。
但在榨取菠菜之前不能全部煮熟。 菠菜中含有一定量的高温下会凝固的蛋白质类,完全煮熟后蛋白质类成分凝固,菠菜的部分汁液就会“被困”在菠菜的固体成分中,无法用榨汁机榨取。
贴标机:
榨取菠菜汁时,可以加入几滴**汁。 **因为汁中的抗坏血酸会帮助草酸溶解。