新鲜的莲子怎么炒才好吃

莲子

材料：莲子100g、芦荟100g、西兰花1/2支、盐1茶匙5g、白胡椒粉1/3茶匙2g、水淀粉2汤匙30ml、清水600ml

做法：

1、拨开莲子费尽心思，用清水冲洗干净。

2、芦荟洗净，刮去外皮，切成1cm见方、长4cm的小棍子，放入碗里清水浸泡。

3、西兰花洗净，切成小圈。

4、将沸腾的锅里的水大火加热，放入莲子，小火慢慢煮35分钟。

5、西兰花小圈和芦荟小条放入锅中，继续小火煮3分钟。

6、最后加入盐和胡椒粉，加入水淀粉，转大火使汤再次沸腾即可。

莲子可以喝汤吗

可制成银耳红枣莲子汤，银耳是一种具有天然特性的胶质，除了其滋阴作用外，长期服用还能润肤，有去除脸上黄褐斑、雀斑的功效。 银耳含有大量的膳食纤维，是减肥的首选食品，其中膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少人体脂肪吸收。