水蜜桃的功效和作用

1、核桃仁含铁丰富，铁参与人体血液合成，所以吃桃子有促进血红蛋白再生的能力，具有预防缺铁引起的贫血，增加女性气血，养颜的功效。

2、核桃仁有很高的药用价值，对活血化瘀、平喘止咳非常有用。 中医有五仁汤的药方，润肠通便，活血化瘀。 成分正是桃仁、**仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对**燥结、肝热血瘀和闭经的人特别有用。

3、核桃仁中苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢物分别对改善肿瘤患者贫血和缓解疼痛有一定作用。

4、核桃仁醇提物可提高血小板中( AMP )水平，抑制血小板聚集，表现出一定的抗凝血和弱溶血作用。

5、核桃仁抗肝纤维化，利胆桃仁提取物能扩张肝内门静脉，促进肝血循环，提高肝组织胶原酶活性，还能促进肝内胶原酶的分解代谢，使之变成肝硬化。 肝纤维化有良好的治疗作用。 还可增加肝微循环内红细胞流速，促进胆汁分泌。

水蜜桃怎么吃

1、水蜜桃茶

材料：红茶茶包1包，水蜜桃3个，**一半，蜂蜜大匙1个。

做法：先把水蜜桃切片。 把水蜜桃放入锅里，放入热水使之沸腾。 加入新鲜压榨的**果汁和蜂蜜。 放入一包红茶充分搅拌，待棕色不再渗出后关火。

2、水蜜桃酸奶

材料：水蜜桃1只，原味酸奶250ml，白糖20g，冰块10g。

做法：核桃仁洗净去皮，切成小块，放入搅拌机。 接下来注入酸奶250ml、糖20g、冰10g，中速鞭打10秒钟即可。

3、水蜜桃沙拉

材料：核桃仁2个、西红柿1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。

做法：水蜜桃、西红柿切半个月，放入香草稍微搅拌。 加入一大勺蜂蜜稍加搅拌即可入盘，将杏仁捣碎放在沙拉上，淋上酸奶即可。