黑凉粉放久了会融化吗

凝固了就化不开。

一般来说，如果凉粉表面黏糊糊的，有馒头的味道，就证明凉粉变质了，不能再吃了。

新鲜制作的凉粉最好趁新鲜吃。 凉粉放久了会变质，所以不能再吃了。 通常，新鲜的凉粉在自然寒冷的环境中放置2~3天也不会坏。

黑凉粉与仙草的区别

从脸上说，黑凉粉和仙草、龟苓膏真的很像，说三胞胎一点也不为过，难怪大家都很好奇。 但实际上，黑凉粉和龟苓膏、仙草烧的是完全不同的一回事，而且区别非同一般。

从原料上来说，黑凉粉和烤仙草还是有近亲关系的。 黑凉粉和仙草都是仙草加工而成，不同的加工工艺完成了这两种不同的食品。 这两个人虽然来自同一个母亲，但后天的成长可以说是完全不同的。

从口感来说，烤黑凉粉和仙草比较接近，与龟苓膏相差甚远。 黑凉粉清凉无味，烤仙草时清凉中带着香草的气息，而龟苓膏则苦中带甜。 仔细尝一下，果然就知道区别了。