零食不只孩子们爱吃，也是很多大人的所爱。对付吃零食人们不断有种见地，以为吃零食是欠好的习惯。实在，看待吃零食不克不及简略地一概而论，不克不及果断地说成是一种不康健的饮食举动。

　　零食是指非正餐时间所吃的各类食品，适度地吃些零食既是一种享受，又能够供给必然量的能量和养分素，有时还可起到缓解严重情感的感化，供给必然量的能量和养分素，特别对处在发展发育期、养分需求兴旺的儿童青少年而言，是对正餐很好的弥补。

　　取舍零食应从养分康健的角度思量，宜取舍一些康健食品。好比：生果富含炊事纤维、维生素和矿物质，酸奶养分片面、钙含量高健康的生活方式，坚果 （核桃、杏仁、松子、花生、榛子、栗子、腰果、瓜子等）含有丰硕的维生素E、微量元素及较多炊事纤维。

　　取舍这些相对康健的食品作为零食，简直比吃油炸食物、烘焙食物等更康健。可是，吃零食不加控制，也会带来康健问题。

　　零食是全天炊事摄入的构成部门，人们在评估能量和养分素摄入环境时，应把零食计较在内。

　　有些人出格留意节制一日三餐的摄入量，却轻忽了来自零食的能量，一边谈天、看电视、听音乐，一边吃零食，不知不觉就摄入了不少能量。

　　另有人以为，这些“康健”零食所含能量低、养分丰硕，用它们取代正餐能够在削减能量摄入的同时得到充沛养分。实在，零食不如正餐的食品品种多，所供给的养分素远不如正餐片面战争衡，若是摄入过多，不只会导致能量过剩，还会影响其他养分素的摄入。

　　第一健康的生活方式，应按照体重及正餐摄入环境取舍适合本人的零食，并节制摄入量。若是三餐能量摄入较少，且对能量需求较高，能够思量取舍富含卵白质、碳水化合物的零食加以弥补；若是已步入超重或肥胖“行列”，则必要节制能量摄入，避免糖和脂肪含量较高的零食健康的生活方式，或杜绝零食；若是三餐中蔬菜心理健康、生果摄入较少，能够取舍蔬菜、生果作为零食。

　　第二，宜在两餐之间吃零食，免得影响正餐食欲。看电视、谈天时尽量不要吃零食，免得不知不觉摄入过多。

　　第四，吃零食后要留意口腔卫生，特别是儿童青少年，应养成迟早刷牙、削减吃零食次数、吃零食后漱口的习惯。