甘蔗渣为什么会变黑

甘蔗渣中含有土豆淀粉之类的化学物质。 变黑的甘蔗在细菌等的作用下，亚硝酸盐增加，糖分也逐渐氧化。 霉菌的红曲素毒性很强，是甘蔗变质后的产物。 绝对不要吃。 对身体有害。

甘蔗渣发黑是因为它被氧化了。 我一般榨汁的时候加**，以免发黑。 不推荐变黑的东西和隔夜的甘蔗渣。 对身体有害。

甘蔗渣一天喝多少比较好

甘蔗渣每日2节，可榨汁，或甘蔗洗净分成小段，放入砂锅中加入适量清水，煮沸10~20分钟代茶饮用为宜。 甘蔗渣清热生津，能止咳化痰。 适合感冒发热、咽痛、嘴唇发红、咳嗽的人使用。

甘蔗渣是寒性食物，甘蔗渣糖分太高，不宜每天食用。 甘蔗渣本身是凉的，体质虚寒的人不宜多喝，如果寒咳(痰液白稀)的人误食，可能会实时加重病情。