炒栗子用的糖是什么

一般情况下，要看个人喜好，用白糖。 请用一下糖。 但是，正规的糖炒栗子必须用麦芽糖、蜂蜜和精制植物油炒。 有时也会直接用做好的糖稀炒。

有些小贩在炒栗子时会添加工业石蜡、糖精钠等甜味剂进行烧烤。 黑色的是在圆砂上浇上麦芽糖和精制植物油或工业石蜡和糖精钠等甜味剂而成。

注意：一些不法商人为了增加甜蜜素使用甜蜜素。 另外，为了使其明亮，使用了工业石蜡。 这些做过“美容”的栗子一般卖得很快，一看就胃口大！ 以后买糖炒栗子的时候，一定要慎重购买表面很亮、很好吃的栗子。 建议购买时拿着纸巾擦板栗壶，有油污的尽量不买。 另外，尽量选择封口的栗子，避免外面的物质进入嘴里就没问题了。 在买开口的栗子之前，请给商人尝一粒。 我不买又甜又苦的东西。

炒栗子的卡路里高吗？ 是多少

研究数据显示，100克(约6-7个中等大小)熟板栗的能量为214大卡路里，一碗熟饭) 100g卡路里约为170大卡路里。 也就是说，5-6个栗子的热量相当于一碗饭的热量。

说起来，栗子也不能一次吃得太多。 吃多了容易发胖。