七夕为什么要吃乞巧果乞巧果
2022-11-25 22:01:05 阅读()乞巧果子是我国的传统美食之一,是七夕节特有的一种美食。一般情况下,七夕情人节会有很多的饮食习俗,吃乞巧果子就是其中最常见的一个习俗。那么,七夕为什么吃乞巧果?
七夕为什么要吃乞巧果
1、从前,有一个小巧的姑娘,她非常同情牛郎织女的悲情。 因此,在每年的七夕之夜,都会制作小巧精致的点心烧香供奉,希望牛郎和织女能在天上见面。 当地的土地公被小巧的诚心感动,将此事报告给了天庭。 玉帝碍于天规,容不下牛郎织女,但感谢小心思,让月老牵线,促成小幸福的婚姻。 此后,与小巧的意中人共度一生,夫妻不离不弃,温馨美丽,备受大家羡慕。 不*孩子也学小巧,每年七夕做不同形状的点心,祝他们婚姻美满,一生幸福。 这个点心也被称为“巧果”,至今仍在流传。
2、七夕做饼如指掌,名曰“巧食”,妇孺用彩丝穿出“巧食”扔在屋后,让喜鹊牵线搭桥,晚上牛郎织女过河相会。
3、巧果是七仙女落下的眼泪,戴在宝宝们身上,女孩子灵巧,会越来越漂亮。
什么是乞巧果?
巧果,又名“乞巧果”,是一种油炸点心,品种极多,主要原料为油、面、糖、蜜。 《东京梦华录》中被称为“笑靥儿”、“果实**”。 “巧”与“桥”谐音,七月七日吃巧果,不仅能帮助牛郎织女在鹊桥相会,自己的心愿也能通过“巧”(桥)实现。 北宋时期巧果品种极多,主要原料为油、面、糖、蜜。 将面团夹好,放入梨、茄子、哈密瓜、石榴、苹果、小鸡、小猪、狮子、金鱼、青蛙、螃蟹、虾等有花图案的模子(也叫腰果)中,将成型后的饼干油炸或烤熟后食用有些巧果还染了七色,是用红点染的,有的用长线穿在扦子上,尾端系上沙果或花布,挂在壁龛里,作为装饰和零食,串在儿童节期间享用。 传说七夕庆典之夜,女人们把巧果扔在屋背上,喜鹊架起桥梁,让牛郎织女晚上银河相会。
乞巧果的原料
七夕应时的食品,以巧果最为有名。 巧果又名“乞巧果”,设计非常多,主要是用油、面、糖等做成的各种形状的小面,香甜可口。 用面或米粉做成的各种点心,被称为“乞巧果”,简称“巧果”。 从历史上看,使用糖浆和面炸的面的巧妙,使用白糖和糯米粉蒸的粉的巧妙,烤的、蒸的、炸的等等,做法也很多,形状也很多。 像三角形一样,是牛郎被织女扔出来的拐子,又像圆形一样,是牛郎织女和牛郎相遇时的笑场,古人也叫“笑靥”。