锥栗怎么煮好吃

1、方法是先用菜刀在包丁板上每板栗屠宰一刀，(可以对半屠宰)注意安全！ 然后，用微波炉把栗子放在烤盘里，在微波炉烤中的状态下烤10分钟。 (整个过程中不用加水)味道很好。 烤好后，取出来一看，街上卖的嘴容易像笑一样剥落) )这个方法我最常用)。

2、用剪刀划十字，用高压锅煮。 (开锅约5分钟后)，取出并在高压锅压力下降后立即将栗子浸入冷水(冰热水好)中。 起毛的皮和肉分开，经常剥落。 要领的要点是瞬间降温。

锥子和栗子的区别是什么

第一，它们的名称不同

其实，板栗也叫板栗，锥栗在很多地方叫榛子。 但这榛子和北方所谓的榛子还是有大车的。 北方的榛子也叫山栗或尖栗。 请不要混淆三个。 因为他们是完全不同的三种食物。

第二，形式不同

从外形上区分锥栗和板栗来看，板栗的头比锥栗稍大，一面呈平板状，另一面呈弧形隆起，而锥栗从侧面看像锥子一样，呈水滴状，所以在外形上很容易区分两者。

第三，种植的地区不同

板栗原产地为中国，目前世界许多国家均有栽培。 但是锥栗只有在中国福建北部。 其中福建的建瓯是中国最大的锥栗产地。 因此，也被称为南平的特产之一。 如果有机会去那边玩的话，请一定要买锥栗尝尝。

四.口感不同

两者的肉质有很大的区别。 如果尝过两者，锥栗的肉质相对细甜，比栗子更适合生食。 当然，也可以用来炒糖和炖菜。